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肉牛的饲养要用粗饲料，因为粗饲料对牛具有不可替代的特殊生理需要，同时科学的饲养方法也表明了，肉牛养殖要坚持以粗饲料为主，精饲料为辅的原则。
冬季喂肉牛犊的饲料，多是比较硬的干草，牛应多喝水，使饲草软化才好消化。但冬季天冷，牛干活少，出汗少，不愿意多喝水，因此有些养殖肉牛朋友常常用黄豆磨成豆沫，混入水中或拌水混合料让牛饮用，结果出现了腹泻，不但不利于消化，还影响了正常的生长发育和奶牛产奶，犊牛饮用时还会迅速发生中毒性胃肠炎，有死亡的可能。
大豆中虽然含有大量牛生长发育不可少的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素等养分，但生豆沫中含的蛋白酶抑制剂、生氰素、致甲状腺肿素、血球队凝集素等，却可以使牛中毒，从而引起腹泻等胃肠炎症状。
如果牛槽的饲料没有吃完，肉牛犊就慢慢地离开了，这说明牛犊还不够饥饿，一般4个月左右的牛犊吃饲料量不是很多，而且它的瘤胃也没有完全发育完整，因此在引进肉牛时，建议不要引进太小月龄的牛犊。如果肉牛犊饲料吃得干干净净，则说明饲料不够食用，需要添加饲料。
以上是肉牛羊养殖场为大家介绍的内容，希望可以帮到大家，想要了解更多肉牛、肉羊养殖技术，欢迎来电咨询我们，我们这边会有专门的技术人员为您解答。
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